شريكك التجاري العالمي
مسحوق صمغ الغوار
يأتي صمغ الغوار من السويداء من بذور نبات البقوليات Cyamopsis Tetragonoloba؛ نبات سنوي. الغارغوم هو مستخلص من حبوب الغار، حيث يعمل كمخزن للغذاء والماء. صمغ الغوار، ويسمى أيضًا الغواران، هو جالاكتومانان. حبوب الغوار مقاومة للجفاف ويمكن تناولها كفاصوليا خضراء أو إطعامها للماشية أو استخدامها في السماد الأخضر.
يتم تجفيف بذور الغار وطحنها وغربلتها للحصول على صمغ الغوار. يتم إنتاجه عادةً على شكل مسحوق ناعم، شاحب، أبيض مصفر، خشن إلى ناعم. يتم إنتاج صمغ الغار من السويداء ويتكون بشكل رئيسي من مجموعات صمغية من أحاديات الجلاكتوز مع كمية صغيرة من الألياف والمعادن.
هناك درجات مختلفة من صمغ الغوار النقي أو المشتق. صمغ الغوار هو مسحوق ذو لون أبيض إلى كريمي، يتدفق بحرية وخالي من المواد الدخيلة. إن قدرتها على تعليق المواد الصلبة، وربط الماء عن طريق الروابط الهيدروجينية، والتحكم في لزوجة المحاليل المائية، وتشكيل أفلام صلبة قوية، هي السبب في نموها السريع واستخدامها في مختلف الصناعات.
مسحوق صمغ الغار من الدرجة الغذائية
يشتهر مسحوق صمغ الغار من الدرجة الغذائية بخصائصه الاستثنائية في التثبيت والتكثيف، مما يجعله مكونًا مهمًا في مجموعة واسعة من تطبيقات صناعة الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل. وهو قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء الساخن والبارد ويوفر لزوجة كاملة. وبصرف النظر عن كونه المثبت والمستحلب الأكثر فعالية من حيث التكلفة، فإنه يوفر تحسين الملمس، وربط الماء، وتعزيز الشعور بالفم والتحكم في تكوين البلورات في مجموعة من منتجات الألبان والحلويات والأطعمة المجمدة ومنتجات المخابز والضمادات والصلصات.
مسحوق صمغ الغار من الدرجة الصناعية
يتمتع صمغ الغوار الصناعي بقدرة عالية جدًا على الاحتفاظ بالمياه. كما أنه يستخدم في صنع هلام لزج مما يجعله مثاليًا للتطبيقات في صناعات النسيج والورق والمتفجرات وحفر النفط والتعدين والبناء والطلاء.
وهو يعمل بمثابة مادة رابطة، ومستحلب، ومندف، وعامل تحكم، مما يساعد على تحقيق أفضل المنتجات ذات الجودة ويحسن كفاءة العملية. هناك الكثير من التطبيقات الصناعية لمسحوق صمغ الغوار.